Blitzschnelles Champignon-Huhn mit Cremepolenta
Für Ungeduldige oder Koch-Anfänger ist dieses Rezept hervorragend geeignet. Polenta, auch Maisgrieß genannt, lässt sich schnell zubereiten und ist die ultimative Alternative zu Reis, Pasta & Co. Einmal aufgekocht lässt man die Polenta ein paar Minuten weich kochen, würzt sie und fertig! Die Chancen stehen auch gut, dass man schon alle Zutaten zuhause hat. Und wenn nicht, Polenta gibt es mittlerweile fast in jedem Supermarkt und Hühnerfleisch, Champignons, Zwiebel, Parmesan un
Was ist eigentlich Diätologie ??
Hallo, mein Name ist Sophie Peterstorfer und ich bin Diätologin. "Wie bitte, Theologin? ... Astrologin ?" oder "Aha, DIÄTologin, da schreibt man Ernährungspläne zum Abnehmen." Zugegeben, es fällt mir auch schwer den Beruf mit einem Satz zu beschreiben. Aber so viel vorweg: Nein, bei uns gibt es keine strengen Diäten, die aus trockenen Salatblättern bestehen. Vielmehr geht es darum, die Vielfalt an Lebensmitteln aufzuzeigen und diese an die jeweilige Person und Situation anzup
